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Le premier guide des circuits courts.
"Après une rencontre décisive avec un producteur et la prise de conscience des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de ma passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L'expérience m'a permis de découvrir le monde des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J'ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J'ai compris qu'on pouvait dépenser moins en consommant mieux."
Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.
Auteure
Journaliste au service Economie du Figaro, Mathilde Golla nous fait partager son expérience et ses bonnes adresses. Ce livre a été préfacé par Cyril Dion, réalisateur du film Demain.
9782290166352
Fiche technique
- Auteur
- Mathilde Golla
- Editeur
- J’ai lu
- Pages
- 219
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