Besoin d'un conseil ?


Nous sommes indisponibles pour l'instant, envoyer votre question et nous reviendrons vers vous dans les plus brefs délais !

Besoin d'un conseil ?
Lait de vache blancheur trompeuse
  • Lait de vache blancheur trompeuse

Lait de vache : blancheur trompeuse

La question
Le lait de vache, destiné au veau qui grossit d'un kilogramme par jour pendant six mois, est-il adapté au bébé et à l'homme, seul mammifère à se nourrir du lait d'une autre espèce ?
La réponse
De nombreuses recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner la nocivité du lait de vache et à le considérer comme un aliment non spécifique à l'homme, responsable de nombreuses pathologies.
Cette idée renverse ce que la médecine croyait savoir, heurte nos croyances et notre relation affective au lait et rend difficile un nouveau regard sur cet aliment et les changements alimentaires qui en découlent.
Mais pour beaucoup la santé est à ce prix.
5,45 €
TTC
Quantité

9782883531444

Fiche technique

Auteur
Anne Laroche-de Rosa
Editeur
Jouvence
Collection
Pratiques
Pages
96
 

 

 

PayPal