

Quelles ont les substances bio-actives qui nous protègent contre le cancer, l'hypertension, les maladies cardio-vasculaires etc... Dans quels aliment les trouve t'on? Comment agissent-elles?
Réponse dan ce livre...
...vendu chez Nature & Progrès, 520 rue de Dave à 5100 Jambes (Namur)
La plupart des aliments végétaux - légumes, fruits, céréales, légumineuses, etc. - contiennent des substances dites secondaires ou bioactives, qui nous protègent contre de nombreuses maladies.
Quelles sont ces substances, où les trouve-t-on, comment agissent-elles ?
Ce livre répond à toutes ces questions et nous fait découvrir un univers nouveau et passionnant : celui des très nombreux constituants de nos aliments que l'on a longtemps cru inutiles, voire nuisibles, et qui sont en réalité des facteurs essentiels d'une bonne santé.
Fiche technique