Zéro déchet zéro gaspi

Les merveilles créatives du recyclage alimentaire.

+ de 200 recettes & astuces à découvrir.

29 kilos de déchets alimentaires en moyenne sont jetés à la poubelle par français et par an.

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Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques, ou dans une quête d’originalité, arrêtez-vous avant d’atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce au recettes présentées dans ce livre.

Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?

Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d’œufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.

Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.

Emerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !

9782889118106

Fiche technique

Auteur
Lisa Masset
Editeur
Jouvence
Pages
191
  • Garanties sécurité Garanties sécurité
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