Plantes des haies champêtres
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Nos anciens connaissaient la valeur des haies qu’ils avaient plantées.
Elles leur permettaient non seulement d’enclore le bétail, mais leur fournissaient également de multiples ressources alimentaires, médicinales ou artisanales.
Côtoyant quotidiennement ces plantes, ils en avaient percé les secrets.
Qui, alors, aurait pu imaginer que l’on arrache des haies si précieuses ?
Aujourd’hui, combien d’entre nous connaissent les noms et les vertus de ces plantes qui vivent auprès de nous ?
Christian Cogneaux et Bernard Gambier ont patiemment retissé ce savoir constitué au fil des siècles, pour le transmettre à leur tour.
Elles leur permettaient non seulement d’enclore le bétail, mais leur fournissaient également de multiples ressources alimentaires, médicinales ou artisanales.
Côtoyant quotidiennement ces plantes, ils en avaient percé les secrets.
Qui, alors, aurait pu imaginer que l’on arrache des haies si précieuses ?
Aujourd’hui, combien d’entre nous connaissent les noms et les vertus de ces plantes qui vivent auprès de nous ?
Christian Cogneaux et Bernard Gambier ont patiemment retissé ce savoir constitué au fil des siècles, pour le transmettre à leur tour.
Ils nous rappellent que la haie champêtre, féconde et nourricière, réservoir de biodiversité, possède une immense valeur environnementale : elle protège du vent, réduit les écarts de température, régule l’humidité, joue un rôle avéré dans l’équilibre climatique.
En ces temps de mobilisation écologique, la haie est à la fois un patrimoine méconnu et un enjeu pour l’avenir.
Somme de connaissances et de savoir-faire, ce livre richement illustré nous apprend de quels arbres, plantes et lianes sont faites les haies de nos campagnes.
En ces temps de mobilisation écologique, la haie est à la fois un patrimoine méconnu et un enjeu pour l’avenir.
Somme de connaissances et de savoir-faire, ce livre richement illustré nous apprend de quels arbres, plantes et lianes sont faites les haies de nos campagnes.
9782812606496
Fiche technique
- Auteur
- Christian Cogneaux
- Editeur
- du Rouergue
- Pages
- 295
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Elles leur permettaient non seulement d’enclore le bétail, mais leur fournissaient également de multiples ressources alimentaires, médicinales ou artisanales.
Côtoyant quotidiennement ces plantes, ils en avaient percé les secrets.
Qui, alors, aurait pu imaginer que l’on arrache des haies si précieuses ?
Aujourd’hui, combien d’entre nous connaissent les noms et les vertus de ces plantes qui vivent auprès de nous ?
Christian Cogneaux et Bernard Gambier ont patiemment retissé ce savoir constitué au fil des siècles, pour le transmettre à leur tour.
Elles leur permettaient non seulement d’enclore le bétail, mais leur fournissaient également de multiples ressources alimentaires, médicinales ou artisanales.
Côtoyant quotidiennement ces plantes, ils en avaient percé les secrets.
Qui, alors, aurait pu imaginer que l’on arrache des haies si précieuses ?
Aujourd’hui, combien d’entre nous connaissent les noms et les vertus de ces plantes qui vivent auprès de nous ?
Christian Cogneaux et Bernard Gambier ont patiemment retissé ce savoir constitué au fil des siècles, pour le transmettre à leur tour.