Potager au jour le jour (Mon)
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Planter, jardiner, récolter, savourer toute l'année
Tout savoir, ou presque, pour mettre sur sa table les fruits et les légumes du jardin, 365 jours par an.
Mois après mois, des conseils pour savoir ce que l’on peut semer ou planter, comment assurer des récoltes continues, quand récolter, et les meilleures façons de conserver ses fruits et ses légumes.
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Des astuces et des conseils pour toutes sortes de jardins, qu’il s’agisse d’un grand terrain, d’un petit lopin de terre ou d’une simple terrasse.
Plus de 80 fruits et légumes – des tubercules d’hiver aux premières pousses de printemps, des premières salades d’été aux fruits d’automne
Une mine de conseils aussi sur la manière d’obtenir des récoltes en plein hiver sous abri, et quelques astuces pour mieux conserver, congeler, mettre en saumure ou encore préparer de délicieuses confitures.
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9782603018019
Fiche technique
- Auteur
- Jo Whittingham
- Editeur
- Delachaux & Niestlé
- Pages
- 256
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