Pommes de terre
16,00 €
TTC
Découvrez les différentes techniques de culture et choix des variétés, des conseils d'entretien et des recettes de cuisine ainsi que de conservation.
- 60 variétés de pommes de terre sont présentées et illustrées.
- Chaque pomme de terre est détaillée tel que le type de chair, la tenue à la cuisson, la coloration...
- Et une partie du livre vous dévoile tout sur la culture de la pomme de terre, prévention et traitement contre les différentes maladies.
9782816019490
Fiche technique
- Auteur
- Alain Soubre
- Editeur
- Artémis
- Pages
- 141
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