Tomates du prince jardinier (Les)
17,95 €
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Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a créé le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière, en Touraine: une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers...
Découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster: salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate!
Appréciez également les vertus de ce fruit et apprenez à le cultiver dans votre jardin. La tomate dans tous ses états!
9782749940465
Fiche technique
- Auteur
- Louis Albert de Broglie
- Editeur
- Michel Lafon
- Pages
- 146
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