Olivier pas à pas
14,50 €
TTC
Destiné aux lecteurs qui débutent dans l’oléiculture, ce guide pratique résume l’essentiel de la culture de l’olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d’olives ou dans un but ornemental.
Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : la plantation, la fertilisation, l’irrigation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, les techniques de multiplication et de récolte.
La préparation des olives de table et l’élaboration de l’huile sont également abordées.
Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : la plantation, la fertilisation, l’irrigation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, les techniques de multiplication et de récolte.
La préparation des olives de table et l’élaboration de l’huile sont également abordées.
Les caractéristiques de 14 principales variétés cultivées en France sont détaillées dans des fiches synthétiques (zones de culture, périodes de floraison, de fructification et de récolte, importance de la production, résistance au gel, AOC…).
Enfin, un carnet d’adresses et un glossaire complètement l’ouvrage de manière utile.
Enfin, un carnet d’adresses et un glossaire complètement l’ouvrage de manière utile.
9782744908156
Fiche technique
- Auteur
- Jean-Marie Polesse
- Editeur
- Edisud
- Pages
- 95
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Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : la plantation, la fertilisation, l’irrigation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, les techniques de multiplication et de récolte.
La préparation des olives de table et l’élaboration de l’huile sont également abordées.
Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : la plantation, la fertilisation, l’irrigation, la taille, la protection contre les ravageurs et maladies, les techniques de multiplication et de récolte.
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