Découvrir les champignons
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Dans ce livre, vous allez pouvoir les trouver, les identifier et les cuisiner à toutes les sauces!
Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.
Observez le monde fascinant des champignons!
9782815319799
Fiche technique
- Auteur
- Jean-Marie Polese
- Editeur
- Rustica
- Pages
- 95
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