Manuel de la vie buissonnière (Le)

Manifeste pour une cueillette sauvage 75 espèces comestibles.

Voici donc un livre pratique sur l’autonomie alimentaire version cueilleur préhistorique.  Avec son récit de voyage en toile de fond, Vianney Clavreul prodigue moult conseils pour s’initier à la vie buissonnière : s’équiper, s’orienter, se nourrir sans s’empoisonner…

18,00 €
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A travers des fiches abordant l’identification, la période de cueillette, la consommation, etc., il nous invite à (re)découvrir 75 espèces communes (des Herbacées essentiellement, mais aussi quelques arbres, champignons, coquillages…).  Une vingtaine de recettes du chef Jean-Marie Dumaine complètent l’ouvrage.

Ce guide délicatement illustré comblera toutes celles et ceux qui veulent vivre une expérience hors du commun avec la nature et, pourquoi pas, changer leur mode de vie.

9782359811353

Fiche technique

Auteur
Vianney Clavreul
Editeur
de Terran
Pages
236