Ce que les plantes ont à nous dire

"Comment?  Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre.  Et ouvrez grand vos oreilles... car les plantes parlent à ceux qui savent les entendre. 

Le monde végétal est fascinant: je l'explore depuis toute une vie sans cesser un instant de m'en émerveiller.  Je vous propose ici de découvrir les extraordinaires secrets des plantes et la longue et tumultueuse relation que l'homme entretient avec elles.  Une aventure commune qui façonne son histoire depuis la nuit des temps..."

François Couplan

Auteur

François Couplan, ethnobotaniste et écrivain, est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages comestibles, qu'il a étudiées sur les cinq continents et dont il est pionnier en Europe.  Il fondé le Collège pratique d'ethnobotaniste, qui propose une formation complète sur la découverte du monde végétal.  Il est l'auteur de nombreux ouvrages à succès sur ces sujets.