Plaisir de cueillir (Le)
18,00 €
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Voyages parmi les plantes.
Amoureux des plantes depuis son enfance, François Couplan trouve réconfort et simplicité dans sa relation avec la nature. Passionné des plantes sauvages comestibles, il a compté sur celles-ci pour assurer sa survie durant dix années d’autarcie au cœur des vastes étendues de l’Ouest américain.
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Sa rencontre éclairée avec la flore lui permet de donner à chacun des clés pour mieux comprendre notre terre et y vivre en acteur responsable, mais aussi, qui sait, pour retrouver le goût de certains végétaux, délaissés par nos cuisines, et pourtant riches en saveurs et en nutriments !
Dans ce guide incontournable, François Couplan nous entraîne à la découverte de ces plantes qu’il a longuement côtoyées et dont il nous révèle les secrets.
Auteur
François Couplan, ethnobotaniste et docteur ès sciences, est le pionner de l’étude des plantes sauvages comestibles qu’il a explorées à travers la planète. Depuis plus de trente-cinq ans, il partage ses connaissances sous forme de stages, de conférences et de livres.
9782869853744
Fiche technique
- Auteur
- François Couplan
- Editeur
- Sang de la Terre
- Pages
- 175
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