Du grain au pain, cultivons la diversité - DVD
15,00 €
TTC
Plus de 150 paysans, boulangers, chercheurs originaires de 19 pays se sont réunis sur la ferme de Cécile et Jean-François Berthellot pour partager leurs pratiques autour des différentes céréales qu'ils cultivent et transforment traditionnellement.
Ils ont pu découvrir la collection vivante de blés de pays français, enrichie des semences envoyées un an plus tôt par les participants des différents pays.
Ils se sont retrouvés autour d'ateliers multiculturels de panification ainsi que de conférences.
La biodiversité ça se cultive aussi!
Durée du film: 65 minutes.
O4669
Fiche technique
- Auteur
- Collectif
- Editeur
- Réseau semences paysannes
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