

L'alimentation saine vous est expliqué en long et en large dans ce livre instructif. C'est le guide de l'alimentation saine à portée de tous!
Ce livre illustré démystifie certaines idées reçus sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.
Existe-t-il un régime alimentaire idéal? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter?
Fiche technique