

Mini-livre tout illustré qui traite de la fermentation de manière très rafraichissante!
Pas besoin d'être chef-cuistot ou chimiste pour s'attaquer à la fermentation. Il suffit d'avoir le bon matériel, de bons ingrédients, de la patience.. Et le tour est joué! L'auteure nous livre tous ses secrets pour que la fermentation soit à la portée de tous!
Fiche technique