Manger intelligent
29,00 €
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Entre les étiquettes à décortiquer, les régimes à la mode, les fausses promesses et les impératifs santé, le consommateur ne sait plus ce qui est bon ou ce qui ne l'est pas!
Les 3 auteurs, spécialistes de l'alimentation, rassemblent leurs connaissances pour essayer d'expliquer les bases de la nutrition et ainsi aider le consommateur que nous sommes à faire de bons choix concernant notre alimentation.
9782889153749
Fiche technique
- Auteur
- Yseult Théraulaz & Céline Ohayon & Nicolas Godinot
- Editeur
- EPFL PRESS
- Pages
- 163
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