

Réaliser son pain, ses baguettes, ses fougasses, babka... est avant tout un plaisir à faire soi-même! Il existe une grande variété de pains pour toutes les envies et tous les moments de la journée.
Découvrez avec ce livre, tous les secrets d'un bon levain, de réussir sa première baguette ou de faire une belle brioche tressée, faire ses petits pains apéritifs devient un jeu d'enfants.
Ce livre propose 40 recettes ainsi que les gestes de base étape par étape avec de belles photos.
Fiche technique