

La fermentation des aliments est bonne pour notre organisme, elle participe au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. Elle aide également à lutter contre le gaspillage alimentaire.
40 recettes détaillées pour élaborer ces merveilleux aliments fermentés. Vous découvrirez toutes les méthodes ainsi que tous les conseils et recettes.
Fiche technique