

Adopter le régime alimentaire le plus branché du moment, c'est le sans gluten!
Eliminer de son alimentation une substance aussi omniprésente peut présenter un véritable défi et bouleverser votre vie mais si cela peut éviter de développer la maladie Coeliaque, ce ne sera que bénéfique pour votre santé.
L'abus de gluten, hors panification, utilisé comme agent de texture dans l'alimentation industrielle, est une des raisons principales à son intolérance.
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