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Levain à la folie

Toutes les recettes de pâtisserie et de boulangerie artisanales au levain.  C'est le premier ouvrage complet sur la façon ancienne et saine de fabriquer son pain, Anita Sumer a été récompensé du Prix 2019 du "Meilleur livre sur le pain".

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Le pain au levain est facile à digérer, il est bon pour la flore intestinale et est vraiment savoureux.  Dans ce livre, vous découvrirez 45 recettes de pains, pizza, brioches salées ou sucrées.  De plus une introduction détaillée sur la fabrication du levain.

Ce livre est fait pour vous!

9789401469203

Fiche technique

Auteur
Anita Pereire
Editeur
Lannoo
Pages
266