Les recettes avancées de la diététique et des recherches nutritionnelles ont montré les grandes qualités du pain qui le rendent nécessaire à l'équilibre de tout repas.
Avec un véritable souci de fin gourmet et dans le respect de ces lois diététiques, Régis Leboucq propose ici, avec clarté, simplicité et émotion, les recettes les plus naturelles qui soient pour fabriquer son pai soi-même.
Pour nous convier à un vrai petit voyage au coeur du pain et nous transformer en véritable maître-boulanger.
Pour nous redonner le goût des choses simples, et nous faire retrouver la joie de les partager avec ceux qu'on aime.
9782702705773
Fiche technique
Auteur
Régis Leboucq
Editeur
Chiron
Pages
44
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