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Miso, tempeh & tofu fermenté

Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés.  Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.

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De la soupe miso au croque-monsieur, découvrez-en 37 recettes comment intégrer ces ingrédients santé dans votre cuisine de tous les jours !

9782842216405

Fiche technique

Auteur
Clea
Editeur
La Plage
Pages
70
 

 

 

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