

Fruits et légumes de saison, boissons végétales, céréales, farines…offrent d’infinies possibilités pour une cuisine saine et inventive.
Ce livre propose des recettes faciles à réaliser pour chaque moment de la journée : tofu brouillé aux herbes, chili sin carne, tourte patates douces et champignons, tiramisu framboise-matcha, lava cakes…
En version bo(w)ls les plats sains et équilibrés sont encore plus tendance : bowl cakes, Buddha bowls, poke bowls, smoothie bowls…joliment présentées, économiques, rapides à préparer et diététiques, ces recettes ont tout bon !
Fiche technique