Plantes sauvages comestibles

Cueillir la nature parmi les prés et les bois. 

Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. 

La bonne nouvelle ?  Nombre d’entre elles sont comestibles !

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Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !

Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits.

François Couplan vous invitent dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles et vous donne ses conseils de récolte pour ne pas dévaster la nature, ne pas toucher aux plantes protégées, éviter les plantes toxiques…

9782035930804

Fiche technique

Auteur
François Couplan
Editeur
Larousse
Pages
447
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