

Lorsqu'à la suite d’une consommation excessive de certains aliments, le corps se surcharge de toxines et en tombe malade, il est nécessaire d’effectuer des restrictions alimentaires pour retrouver la santé, ce qui est le rôle de la diététique.
Lorsqu'à cause d’apports insuffisants de certains aliments et nutriments, des maladies s’installent, il est indispensable de combler les carences en augmentant ce qui est consommé en trop petite quantité ou en réintroduisant ce qui fait défaut, ce qui est le rôle de la nutrition.
Ce livre nous donne non seulement les critères d’une alimentation saine, mais également tous les outils nécessaires pour découvrir si nous sommes en surcharges ou en carences et comment corriger notre alimentation en conséquence.
Auteur
Christophe Vasey, naturopathe installé en Suisse, est l’auteur de plusieurs livres qui ont apporté un “plus” incontestable à la naturopathie et en ont dynamisé la pensée.
Ses ouvrages, sont traduits en plusieurs langues, rencontrent un immense succès et sont déjà des best-sellers.
Fiche technique