Sucre, gras et sel
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Ce que contiennent vraiment nos aliments !
Notre alimentation quotidienne regorge de gras, de sucre et de sel, parfois cachés.
Il devient alors difficile de s’y retrouver pour bien manger sans dépasser le dosage recommandé.
Comment se faire plaisir tout en préservant son capital santé ?
Notre alimentation quotidienne regorge de gras, de sucre et de sel, parfois cachés.
Il devient alors difficile de s’y retrouver pour bien manger sans dépasser le dosage recommandé.
Comment se faire plaisir tout en préservant son capital santé ?
Retrouvez dans cet ouvrage indispensable :
Auteur
Laurence Plumey est médecin nutritionniste, fondatrice d’EPM Nutrition, école destinée à la formation continue en nutrition des professionnels de santé. Elle exerce à l’hôpital Necker au Centre de référence de l’obésité de l’enfant et à l’hôpital Antoine Béclère, à Clamart, en nutrition (obésité de l’adulte). Elle est également professeur à l’Ecole de diététique de Paris. Conférencière et auteur du Grand livre de l’alimentation et de Comment maigrir heureux quand on n’aime ni le sport ni les légumes, elle intervient dans les médias.
- Les repères nutritionnels adaptés à chaque tranche d’âge.
- Le bon dosage en un coup d’œil pour chaque famille d’aliments.
- Les réponses à toutes vos questions.
- Les conseils et astuces de la spécialiste.
Auteur
Laurence Plumey est médecin nutritionniste, fondatrice d’EPM Nutrition, école destinée à la formation continue en nutrition des professionnels de santé. Elle exerce à l’hôpital Necker au Centre de référence de l’obésité de l’enfant et à l’hôpital Antoine Béclère, à Clamart, en nutrition (obésité de l’adulte). Elle est également professeur à l’Ecole de diététique de Paris. Conférencière et auteur du Grand livre de l’alimentation et de Comment maigrir heureux quand on n’aime ni le sport ni les légumes, elle intervient dans les médias.
9782212568196
Fiche technique
- Auteur
- Collectif
- Editeur
- Eyrolles
- Pages
- 271
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