Soupe de poires au vin épicé : Pelez les poires et coupez-les en quartiers. Récupérez le zeste de l'orange à l'aide d'un couteau-économe. Dans une casserole, réunissez tous les ingrédients, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 30 min. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 h.
Soupe de poires au vin épicé : Pelez les poires et coupez-les en quartiers. Récupérez le zeste de l'orange à l'aide d'un couteau-économe. Dans une casserole, réunissez tous les ingrédients, portez à ébullition et laissez mijoter pendant 30 min. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 h.