

Nos enquêteurs et enquêtrices, à pied, en stop, à vélo, en bus, en voiture, ont sillonné la région de Chimay et ses environs pour aller à la rencontre de ses plus anciens habitants.
Ils voulaient récolter les savoirs, pratiques et usages anciens liés aux plantes sauvages locales dans le but d’empêcher ces plantes de tomber dans l’oubli.
Les plantes à manger et celles pour se soigner.
Des plantes-compagnes, des plantes-trésors, côtoyées au quotidien.
Cet ouvrage vous propose, notamment avec son calendrier de recettes au mois par mois, de redonner vie à ces savoirs chez vous, en préparant recettes et remèdes, et raviver ainsi la « mémoire vivante » de nos campagnes.
Ce livre est vendu à la librairie de Nature et progrès à Jambes.
Fiche technique