Vins bio et naturels (Les)
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Vins bio et naturels (Les)

Depuis quelques années, on ne peut que constater l’essor considérable des vins dits « naturels », sans sulfites ajoutés, des vins labélisés bio ou encore issus de la biodynamie.
Pour l’amateur de vin, il est souvent difficile de faire la différence entre ces vins et les vins « classiques ».
Alors, comment s’y retrouver ?

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En quoi un vin est-il bio ?
A quoi correspondent les nombreux labels apposés sur les bouteilles au niveau qualitatif ?
Ce livre vous présente les caractéristiques et les intérêts de chacun de ces vins (viticulture, vinification, technique …) et fait le point sur l’impact de ce breuvage sur la santé.
Le vin est-il bon pour la santé ?
En tant que consommateur, vous serez ainsi plus renseigné pour sélectionner vos vins, les adapter à vos mets et à votre santé.
Vous trouverez également des conseils pour conserver, servir et utiliser le vin, ainsi qu’un tour de France et du monde des vins bio, naturels et issus de la biodynamie
9782350353050

Fiche technique

Auteur
Hélène Pasquiet
Editeur
Anagramme
Pages
127
  • Garanties sécurité Garanties sécurité
  • Politique de livraison Politique de livraison
  • Politique retours Politique retours
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