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Trésors d'épices
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Trésors d'épices

Historique des épices, santé, cuisine sur plus de 50 fiches détaillées…

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Autant de questions et bien d’autres dont vous trouverez la réponse à la lecture de cet ouvrage, où trucs et astuces foisonnent pour vous permettre d’optimiser au mieux l’utilisation de ces précieuses denrées, tant sur le plan culinaire que sur celui des bienfaits pour la santé, sans oublier les mythes et légendes véhiculés autour de ce monde d’odeurs, de saveurs, de couleurs.

9782952094726

Fiche technique

Auteur
Isabelle Bruet
Editeur
Savoirs de Terroirs
Pages
343
 

 

 

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