Châtaignes
11,15 €
TTC
Qui s'y frotte se piquera au jeu ! Sous sa bogue épineuse, la châtaigne cache un fruit qui se décline à l’infini.
Bien sûr, il y a les châtaignes grillées dans la cheminée, mais avez-vous déjà essayé la farine, les flocons, la purée de châtaignes ?
Découvrez comment préparer vos basiques (châtaignes grillées, en conserve, en lait, en confiture …), transformez-les en pommes dauphine ou en gâteau au chocolat à faire fondre.
En prime, vous apprendrez à confectionner vos propres marrons glacés
9782842212957
Fiche technique
- Auteur
- Linda Louis
- Editeur
- La Plage
- Pages
- 72
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