Petit ventre heureux
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Cuisinez pour votre santé Selon les cinq éléments chinois
L’alimentation est au fondement de notre hygiène de vie
Petit ventre heureux permet de découvrir la cuisine autour des 5 Eléments chinois, à cuisiner selon les règles ancestrales de la pensée Médicale Chinoise afin d’assurer vitalité à toute la famille.
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Ce livre de recettes adaptées au monde moderne est une invitation à connaître les plats à privilégier selon les saisons, à découvrir les aliments selon leur saveur, leur nature ou leur effet.
Si cette approche est toute chinoise, il ne s’agit pourtant pas de manger chinois, mais d’un système alimentaire étonnamment bien structuré que nous pouvons adapter à nos habitudes culinaires.
Vous découvrirez :
- 50 recettes originales réparties autour des 5 saisons, avec des codes couleur pour les repérer
- Un style ludique et l’humour de l’auteur pour nous apprendre à distinguer les ingrédients qui aident à prévenir certaines affections ou accélèrent le processus de guérison
- Un poster où sont répertoriés tous les aliments en fonction de leur élément, leur nature ou leur saveur pour appliquer la pensée Chinoise des 5 Eléments à votre quotidien
9782813206350
Fiche technique
- Auteur
- Isabella M. Obrist
- Editeur
- Guy Trédaniel
- Pages
- 199
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