Leur historique et leur culture, leurs caractéristiques et leur valeur nutritionnelle ainsi que divers aspects pratiques comme l'achat, la conservation, la mouture, la cuisson.
On y disposera, pour les 3 repas de la journée, de quelque 150 recettes - autant de trouvailles qu'une maîtresse de maison sera heureuse de proposer à sa famille et à ses invités.
9782877240031
Fiche technique
Auteur
Anny Vagnières
Editeur
Equilibre d'aujourd'hui
Pages
261
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