Agroforesterie et maraîchage

Ce jeune jardinier-maraîcher à l’enthousiasme communicatif cultive des légumes sous les arbres et milite pour le développement de l’agroforesterie, désormais reconnue comme une alternative sérieuse à l’agriculture industrielle. Fort de sa propre expérience et des données scientifiques récentes, il revient sur les fondements du maraîchage biologique et les bases de l’agroforesterie avant d’exposer l’association des deux systèmes. Et les avantages sont nombreux : maintien de la biodiversité et des auxiliaires, fertilité des sols, qualité de l’eau, ombre, résistance à la sécheresse, au vent…

Ce livre pratique, incluant de nombreux schémas, photographies, plans de plantations, sélections d’arbres et arbustes, laisse aussi une grande place aux retours d’expérience de maraîchers qui, à travers le monde, ont entamé leur révolution agroforestière.