Qui veille au grain?
16,00 €
TTC
Les initiatives des agriculteurs, des citoyens ou des collectivités territoriales sont condamnées à rester marginales. Il est temps de mener des politiques ambitieuses à grande échelle pour changer en profondeur les règles du jeu et transformer réellement notre système alimentaire.
Le système agricole et alimentaire qui nous nourrit a atteint ses limites ? D’un côté, les défaillances en termes de santé publique, de conditions de travail et d’impacts environnementaux pèsent lourdement sur la société, de l’autre, le modèle agro-industriel affiche de sérieuses vulnérabilités face aux bouleversements écologiques et aux tensions économiques et politiques croissantes. Sans changement de trajectoire, notre sécurité alimentaire est menacée.
L’association Les Greniers d’Abondance s’intéresse aux vulnérabilités de notre système alimentaire face aux changements globaux et aux réponses pouvant être apportées à différentes échelles.
9782364292260
Fiche technique
- Auteur
- Les Greniers d'Abondance
- Editeur
- Yves Michel
- Pages
- 91
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